秋のメニューです(^^)

2017.10.10 Tuesday 15:58
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    「奥阿蘇マスのミ・キュイ 」
    37度のオリーブオイルで30分。マリネしたマスをゆっくり火を入れてます。南阿蘇の野菜と一緒に


    「コンソメロワイヤル キノコのスープ」ミルクを使った洋風な茶碗蒸しに生ハムのブイヨンとキノコたっぷりのスープ

    「秋ナスと岩魚のガトー仕立て」
    ケーキに見立てた魚料理です。



    「コーシンポークのロースト」
    阿蘇の伏流水で育った美味しい豚肉です。
    「チョコレートのソルベとヒゴムラサキのコンポート」自家製のアイスと野菜のデザートです。


    category:- | by:holahoocomments(2) | -
    Comment
    美味しそう〜💕
    明後日 熊本旅する3人で女子会(熊本旅予習会)
    を開催するのでみんなに伝えて期待度アップさせます(*^o^*)
    お世話になります。
    よろしくお願いします^_−☆
    • 静岡のmiyuki
    • 2017/10/13 5:22 PM
    みゆきさんお待ちしてまーす(^^)
    お腹空かせてお越し下さいませ〜
    • シェフ
    • 2017/10/15 4:53 PM








       

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